国産牛肉を一本づつ丁寧に仕込み、乾燥させた、牛肉の街つやま特産の逸品。 干し肉１本(130g)が真空状態で、ギフトや手土産にピッタリなパッケージ入り。 モモ 赤みであっさりとしていながら干すと旨みが凝縮するため、一般的に干し肉に使われている部位となります。 ​ ひわら わきばらに近い部位で、味が濃厚で旨みが強く、干し肉にした時の仕上がりがジューシーです。 ​ こだわりの塩 干し肉に使われている塩にもこだわり、鳴門産深炊きの塩を使用することで、ミネラルのバランスが良く、塩カドがなく苦味が少ない上、旨みのあるマイルドなものとして使っております。 ​ ※干し肉は、仕上がりよっては硬く感じる部分がございますが、それも干し肉の特徴の一つで、噛めば噛むほどに旨みがでます。 ​ 食べ方のアレンジ 焼いて食べていただくだけでなく、チャーハンやおにぎりの具材としてやお弁当のおかずとしても美味しく食べていただけます。 ​ 長期保存を望まれる場合 真空のまま冷凍を行なっていただき、食べる前日に冷蔵へ移して自然解凍していただくことで、干し肉本来の旨みを楽しんでいただくことができます。 解凍開封後は早めにおねしがりください。

国産牛肉を一本づつ丁寧に仕込み、乾燥させた、牛肉の街つやま特産の逸品。 干し肉２本(260g)が真空状態で、ギフトや手土産にピッタリなパッケージ入り。 モモ 赤みであっさりとしていながら干すと旨みが凝縮するため、一般的に干し肉に使われている部位となります。 ​ ひわら わきばらに近い部位で、味が濃厚で旨みが強く、干し肉にした時の仕上がりがジューシーです。 ​ こだわりの塩 干し肉に使われている塩にもこだわり、鳴門産深炊きの塩を使用することで、ミネラルのバランスが良く、塩カドがなく苦味が少ない上、旨みのあるマイルドなものとして使っております。 ​ ※干し肉は、仕上がりよっては硬く感じる部分がございますが、それも干し肉の特徴の一つで、噛めば噛むほどに旨みがでます。 ​ 食べ方のアレンジ 焼いて食べていただくだけでなく、チャーハンやおにぎりの具材としてやお弁当のおかずとしても美味しく食べていただけます。 ​ 長期保存を望まれる場合 真空のまま冷凍を行なっていただき、食べる前日に冷蔵へ移して自然解凍していただくことで、干し肉本来の旨みを楽しんでいただくことができます。 解凍開封後は早めにおねしがりください。

国産牛肉を一本づつ丁寧に仕込み、乾燥させた、牛肉の街つやま特産の逸品。 干し肉が食べやすいサイコロ狀(約100g)にカットされ、真空状態になっています。 カットが不要ですぐ焼いて食べれるのでキャンプなどにも最適です！ ひわら わきばらに近い部位で、味が濃厚で旨みが強く、干し肉にした時の仕上がりがジューシーです。 ​ こだわりの塩 干し肉に使われている塩にもこだわり、鳴門産深炊きの塩を使用することで、ミネラルのバランスが良く、塩カドがなく苦味が少ない上、旨みのあるマイルドなものとして使っております。 ​ ※干し肉は、仕上がりよっては硬く感じる部分がございますが、それも干し肉の特徴の一つで、噛めば噛むほどに旨みがでます。 ​ 食べ方のアレンジ 焼いて食べていただくだけでなく、チャーハンやおにぎりの具材としてやお弁当のおかずとしても美味しく食べていただけます。 ​ 長期保存を望まれる場合 真空のまま冷凍を行なっていただき、食べる前日に冷蔵へ移して自然解凍していただくことで、干し肉本来の旨みを楽しんでいただくことができます。 解凍開封後は早めにおねしがりください。

国産牛肉を一本づつ丁寧に仕込み、乾燥させた、牛肉の街つやま特産の逸品。 干し肉が食べやすいホソギリ狀(約100g)にカットされ、真空状態になっています。 カットが不要ですぐ焼いて食べれるのでキャンプなどにも最適です！ ​ ひわら わきばらに近い部位で、味が濃厚で旨みが強く、干し肉にした時の仕上がりがジューシーです。 ​ こだわりの塩 干し肉に使われている塩にもこだわり、鳴門産深炊きの塩を使用することで、ミネラルのバランスが良く、塩カドがなく苦味が少ない上、旨みのあるマイルドなものとして使っております。 ​ ※干し肉は、仕上がりよっては硬く感じる部分がございますが、それも干し肉の特徴の一つで、噛めば噛むほどに旨みがでます。 ​ 食べ方のアレンジ 焼いて食べていただくだけでなく、チャーハンやおにぎりの具材としてやお弁当のおかずとしても美味しく食べていただけます。 ​ 長期保存を望まれる場合 真空のまま冷凍を行なっていただき、食べる前日に冷蔵へ移して自然解凍していただくことで、干し肉本来の旨みを楽しんでいただくことができます。 解凍開封後は早めにおねしがりください。

国産牛肉を一本づつ丁寧に仕込み、乾燥させた、牛肉の街つやま特産の逸品。 ご家庭などで食べられる方はこちらがオススメです。金額に合わせた量をご用意させていただきます。 モモ 赤みであっさりとしていながら干すと旨みが凝縮するため、一般的に干し肉に使われている部位となります。 ​ こだわりの塩 干し肉に使われている塩にもこだわり、鳴門産深炊きの塩を使用することで、ミネラルのバランスが良く、塩カドがなく苦味が少ない上、旨みのあるマイルドなものとして使っております。 ​ ※干し肉は、仕上がりよっては硬く感じる部分がございますが、それも干し肉の特徴の一つで、噛めば噛むほどに旨みがでます。 ​ 食べ方のアレンジ 焼いて食べていただくだけでなく、チャーハンやおにぎりの具材としてやお弁当のおかずとしても美味しく食べていただけます。 ​ 長期保存を望まれる場合 真空のまま冷凍を行なっていただき、食べる前日に冷蔵へ移して自然解凍していただくことで、干し肉本来の旨みを楽しんでいただくことができます。 解凍開封後は早めにおねしがりください。

国産牛肉を一本づつ丁寧に仕込み、乾燥させた、牛肉の街つやま特産の逸品。 ご家庭などで食べられる方はこちらがオススメです。金額に合わせた量をご用意させていただきます。 モモ 赤みであっさりとしていながら干すと旨みが凝縮するため、一般的に干し肉に使われている部位となります。 ​ こだわりの塩 干し肉に使われている塩にもこだわり、鳴門産深炊きの塩を使用することで、ミネラルのバランスが良く、塩カドがなく苦味が少ない上、旨みのあるマイルドなものとして使っております。 ​ ※干し肉は、仕上がりよっては硬く感じる部分がございますが、それも干し肉の特徴の一つで、噛めば噛むほどに旨みがでます。 ​ 食べ方のアレンジ 焼いて食べていただくだけでなく、チャーハンやおにぎりの具材としてやお弁当のおかずとしても美味しく食べていただけます。 ​ 長期保存を望まれる場合 真空のまま冷凍を行なっていただき、食べる前日に冷蔵へ移して自然解凍していただくことで、干し肉本来の旨みを楽しんでいただくことができます。 解凍開封後は早めにおねしがりください。

国産牛肉を一本づつ丁寧に仕込み、乾燥させた、牛肉の街つやま特産の逸品。 ご家庭などで食べられる方はこちらがオススメです。金額に合わせた量をご用意させていただきます。 ひわら わきばらに近い部位で、味が濃厚で旨みが強く、干し肉にした時の仕上がりがジューシーです。 ​ こだわりの塩 干し肉に使われている塩にもこだわり、鳴門産深炊きの塩を使用することで、ミネラルのバランスが良く、塩カドがなく苦味が少ない上、旨みのあるマイルドなものとして使っております。 ​ ※干し肉は、仕上がりよっては硬く感じる部分がございますが、それも干し肉の特徴の一つで、噛めば噛むほどに旨みがでます。 ​ 食べ方のアレンジ 焼いて食べていただくだけでなく、チャーハンやおにぎりの具材としてやお弁当のおかずとしても美味しく食べていただけます。 ​ 長期保存を望まれる場合 真空のまま冷凍を行なっていただき、食べる前日に冷蔵へ移して自然解凍していただくことで、干し肉本来の旨みを楽しんでいただくことができます。 解凍開封後は早めにおねしがりください。

国産牛肉を一本づつ丁寧に仕込み、乾燥させた、牛肉の街つやま特産の逸品。 ご家庭などで食べられる方はこちらがオススメです。金額に合わせた量をご用意させていただきます。 ひわら わきばらに近い部位で、味が濃厚で旨みが強く、干し肉にした時の仕上がりがジューシーです。 ​ こだわりの塩 干し肉に使われている塩にもこだわり、鳴門産深炊きの塩を使用することで、ミネラルのバランスが良く、塩カドがなく苦味が少ない上、旨みのあるマイルドなものとして使っております。 ​ ※干し肉は、仕上がりよっては硬く感じる部分がございますが、それも干し肉の特徴の一つで、噛めば噛むほどに旨みがでます。 ​ 食べ方のアレンジ 焼いて食べていただくだけでなく、チャーハンやおにぎりの具材としてやお弁当のおかずとしても美味しく食べていただけます。 ​ 長期保存を望まれる場合 真空のまま冷凍を行なっていただき、食べる前日に冷蔵へ移して自然解凍していただくことで、干し肉本来の旨みを楽しんでいただくことができます。 解凍開封後は早めにおねしがりください。

明治34年創業以来受け継がれた伝統手法で作り上げる醤油の専門店に作ってもらっている牛肉料理専用醤油 原料にもこだわり厳選された国内産丸大豆、脱脂加工大豆（国内製造）、小麦を使用しています。